ptt分享滴雞精因為其食用便利又特別營養的好處而成為不少客戶的首選。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白及懷孕婦女專門的滴雞精,要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來清澈且不油膩,不過聞一聞就會發現光香濃的氣味就能讓人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精皆是挑選無打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,因此很營養,懷孕婦女們能夠放心的喝。
不相同類型的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不一樣類型的雞做出來的雞精效用略微不相同,基於ptt網友的分享跟實際訪談供應商所歸類出的定論如下:
(1)黑羽土雞較為營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)含量相比其它雞隻的類型微微高一些
(2)老母雞煮湯較為好喝:大多分享文中皆會談起的老母雞是台港地區燉湯的時候指定外加的食物,能使湯頭口感更加豐沛順口
除此之外mobile01鄉民提起2016年農委會畜產試驗所研究結果提出,滿三個月的公雞相比母雞可以萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製造成的滴雞精風味較為良好
到底何謂【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平時我們在逛ptt時,如果有看見滴雞精的分享文章,絕大多數皆是在研究這包滴雞精具備多少功效和營養價值,除此之外也會特別提到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每一個供應商製作出來的滴雞精,配方與胺基酸含量所在難免會有區別,而這也令客人更加在意這一些小細節。那麼究竟什麼是支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?事實上身體所需的胺基酸大概于20種上下,這當中約15種左右具有自行合成的功效,這一些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種沒有自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適宜的補充支鏈胺基酸可改善勞累、提升注意力以及有增添活動力的功效~
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較為好
ptt上的網友經常分享關於每一個廠牌滴雞精和雞精比對分享文。不論是滴雞精、雞精或是雞湯,首要配方便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,其實滴雞精以及雞精的蛋白質成分差距並不是很大,滴雞精跟雞精的價差十分懸殊,不過營養的成分蛋白質差異實際上類似,蛋白質含量跟價格差別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量跟雞肉相較為,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質略為3~5克,30克雞肉(約略2指肉大小)蛋白質量大致6.9克,因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依然是在雞肉裡頭。若覺得滴雞精價格偏高,打算在家裡自己熬煮雞湯,認為藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至認為雞肉營養都在湯裡頭,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數一樣保留在雞肉裡頭,唯有些許的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格與成分的差距,那樣一來才能找到性能價格比的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的分享提到滴雞精因為挑選優良的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以通常較為好喝,不管直接飲用或加入料理都特別適合。同時ptt分享因為營養又好入口,所以對體力脆弱或食欲不佳的人們而言,是可以快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自身的身體疲勞或者是活力減低的時候都很適合喝滴雞精。
不能每天喝滴雞精的族群
近日ptt上有網友分享到,經常感受到疲勞的人,實際上是可以每天都喝1~2包滴雞精的,但相對的,也有某一些人為不能每一日都喝的,下述就隨即來為大家說明一下。
△滴雞精之中有豐足的鉀離子和蛋白質,假如慢性腎臟病病友每一日都喝,可能會讓腎臟的情形轉壞。
△有一些類別的滴雞精含鈉量比較高,要是高血壓病友飲用過於多,將促成血壓大幅的提升。
△滴雞精屬普林類型的營養保健品,有痛風的病友假設喝過於多,將讓痛風無法控制。
△患有楓糖尿症的病友是不行代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類型的病友,最好在醫師允許的狀態下再來飲用滴雞精。
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