膠原蛋白是人體中重大的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可以自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增添組合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且防止骨質疏鬆...功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最出色功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要起碼一瓶，打開以後一定要趕緊服用完，因此售價比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會產生高熱量的問題，而且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，若吃錠狀的話，一次需要吃許多顆，亦或是吃較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷而且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍而且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料亦或是直接服用，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦採買關鍵
號稱含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體難以吸收，而且脂肪含有量高較不推薦。舉例：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！舉例：黑木耳、南瓜、蒟篛...都含有膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕吃過多脂肪的人，推薦可吃植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可以加入各個飲品中，方便服用而且融化迅速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉變為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸而且有效吸收，因此推薦給懶人採買。
注意事項
□不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽與囊性纖維化患者吃。
□曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦吃。
□從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，因此推薦吃魚提煉的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的亦或是冷的飲料與水沖泡。
□一天推薦吃10克即可，多食無益。
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