膠原蛋白是身體中不可或缺的蛋白質，身體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10...營養素能夠自行結合膠原蛋白，但隨著年紀提升結合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆...功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最不錯功效呢？讓我們接著看下去！
了解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺成分之一，能夠支持肌膚和身體各個組織器官，包括軟骨、血管壁、內臟、肌腱...器官臟腑，是身體修復受傷的不可或缺原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛或是深海的魚類，但多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。選擇有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最易令身體吸收的喔！
膠原蛋白推薦買要點
強調含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體難以吸收，且脂肪含有量高較不推薦。如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！如：菇類、蒟篛、黑木耳...都含有膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕吃過多脂肪的人，推薦可吃植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入各個飲品中，方便喝且溶解快速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
憑著水解技術分解的膠原蛋白會把大分子更換為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人買。
膠原蛋白哪個時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最不錯，推薦在早上起床或是入眠前一小時吃。
要是需要加強補給，能夠在早上和晚上空腹時各吃一次。
注意事項
△不推薦吸煙者、肝腎功能不良者和孕婦吃。
△曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦吃。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含有量較高，所以推薦吃魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
△一天推薦吃10克便可，多食無益。
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