膠原蛋白是全身中重大的蛋白質,全身大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是全身中含量最多的蛋白質,為纖維性的蛋白。
全身中的維生素C、Q10...營養素能自行綜合膠原蛋白,但是隨著年紀增長綜合的速度會變慢,也會增長膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆...功效。怎樣抉擇膠原蛋白?什麼時後補給才能達到最不錯的功效呢?本文將一一為您做解答!
3種膠原蛋白樣式推薦
飲品
每一天需要起碼一瓶,打開後必定要趕緊攝取完,故價錢比其他樣式來說更高,飲品會增添其他物質來調和味道,可能會發生高熱量的問題,並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克,假使服用錠狀的話,一次需要服用眾多顆,或者是服用較大顆的膠原蛋白錠,比較不便利並且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為至今最廣泛並且接受度最高的,一匙的量便能攝取到5000mg,推薦能直接加入水、飲料或者是直接攝取,非常便利也不會有腥味,吸收的功效也不賴。
膠原蛋白推薦添購關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大,故全身不能吸收,並且脂肪富含量高較不推薦。像是:豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!像是:紅豆、菇類、仙草...都富含膠質,膠質的功效恰似膠原蛋白,怕服用過多脂肪的人,推薦可服用植物性膠質。
抉擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好,吃的膠原蛋白比塗抹的好,粉狀能加入各個飲品中,方便攝取並且融化快,富含的膠原蛋白也比較高。
推薦抉擇水解膠原蛋白
經過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子更動為小分子,能快通過胃酸直達小腸並且有效吸收,故推薦給懶人添購。
注意事項
△不推薦孕婦、哺乳媽媽與囊性纖維化患者服用。
△曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦服用。
△從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高,故推薦服用魚提煉的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水融化,推薦用溫的或者是冷的飲料與水泡。
△一天推薦服用10克方可,多食無益。
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